Dạy nấu ăn ngon: rau củ chiên giòn, day nau an ngon: rau cu chien gionNguyên liệu nấu ăn:
- 2 củ hành tây,10 cây đậu đũa.
- 2 quả ớt chuông xanh và đỏ.
- 3 trứng gà ,1 cây bắp cải tím.
- 200 g bột chien xù, 150 g bột chiên tôm.
- Dầu ăn,2 Muỗng lớn bơ,150 ml sữa tươi.
Thực hiện nấu ăn:

- Hành tây cắt khoanh dày 1cm ,tách ra từng vòng tròn ,đậu đũa cắt khúc 3 cm,ớt chuông cắt quân cờ dày 1 cm.

- Trộn ba trứng gà với bột chiên ,tiếp tục cho sữa tươi vào khuấy đều tay ,để 30 phút cho dậy bột lên.

- Đun chảo dầu nóng 100 oC,phủ áo một lớp bột mỏng lên rau củ đã sơ chế,cho vào chảo chiên vàng.Đổ ra giấy thấm dầu,phết 1 lớp bơ lên mặt .Trình bày trên dĩa với sà lách thái sợi bên dưới cùng với ba chén Mayannaise,tomato ketchup,tabasco.
Để giữ cho rau củ khi chiên xong ,giòn lâu nhớ cho vào chảo dầu vài giọt nước cốt chanh khi chiên.

Chủ đề hay nên đọc:
Dạy nấu ăn
Ẩm thực Việt Nam He thong website Pridio